建一個保鮮冷庫要多久？保溫設(shè)置多少

果蔬等農(nóng)產(chǎn)品在采摘過后的很長一段時間都仍然是活體，它百們會保持著旺盛的呼吸作用，不斷消耗自身所存儲的營養(yǎng)，從而度導致果蔬等農(nóng)產(chǎn)品的鮮活品質(zhì)以及營養(yǎng)價值受到了影響；而問通過果蔬保鮮冷庫進行儲藏的話，便可以有效地緩解果蔬農(nóng)產(chǎn)品自身消耗的問題。果蔬保鮮冷庫可以抑制答果蔬農(nóng)產(chǎn)品自身的呼吸作用；版且?guī)靸?nèi)溫度越低，果蔬農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)消耗就會越少，出現(xiàn)病害蟲害危機的概率就越，保持新鮮品質(zhì)權(quán)的時間就越長，整個果品的保鮮效果就越好。

保鮮冷庫主要用來存放水果、蔬菜、禽蛋類等產(chǎn)品，溫度一般又不低于0℃，保鮮冷庫對所儲藏的果蔬、乳品、鮮蛋等食品能起到很好的保鮮作用。是水果、蔬菜、鮮蛋食品一類保持長久新鮮，但是保鮮冷庫也有一定的保質(zhì)期限。對于食品保鮮冷庫而言，每一種產(chǎn)品都有它們自身的最佳適宜溫度范圍，超過那個范圍在短時間內(nèi)就會發(fā)生腐爛變質(zhì)的情況也是不可避免的。

保鮮冷庫的使用注意事項：

1、保鮮冷庫在首次使用之前，一定要檢查各項設(shè)備的儀表，電路有無斷裂以及異常情況的發(fā)生；

2、在使用之前，應(yīng)當確保保鮮冷庫的壓縮機油面處在正常的水平范圍之內(nèi)，在用手扳壓壓縮機皮帶的時候，其能夠轉(zhuǎn)動自如；

3、如若冷庫建造地址經(jīng)常有停電現(xiàn)象的話，那么還應(yīng)該配備應(yīng)急電源；

4、在使用冷庫的時候，應(yīng)當仔細觀察和聆聽壓縮機轉(zhuǎn)動的聲音，時刻關(guān)注檢查溫度和壓力的正常情況；

5、使用之前，應(yīng)當及時地將庫內(nèi)的溫度調(diào)制物品所需的儲藏溫度，將溫度的范圍控制在0℃到5℃之間；

6、注意不定期地對庫內(nèi)的溫濕度情況進行監(jiān)控，根據(jù)物品儲藏的需求來適當?shù)脑黾訙囟群蜐穸龋?/p>

7、定期做好庫內(nèi)的通風換氣工作，經(jīng)常對蒸發(fā)器進行除霜，如若有條件的話可以安裝自動除霜裝置；

8、所有的物品在放入保鮮冷庫儲藏之前，應(yīng)該進行徹底的殺菌消毒處理；

9、在接通電源之前，應(yīng)當瞬間啟動電機，然后觀察電機的旋轉(zhuǎn)方向，看看其是否和機組箭頭所指示的方向一致；

10、物品在入庫之前，需要做好必要的防腐處理工作，及時預冷，確保物品的保鮮品質(zhì)不受影響。